Petiscos caseiros

Deliciosas especialidades típicas da nossa cozinha de fusão mediterrânica.

Pita Queijo Creme

Vegetariano
Pão pita servido com queijo creme de iogurte – Labanne.

Pita d'alho

Vegetariano
Pão pita com manteiga de ervas e alho

Kibbi

Os nossos irresistíveis salgados caseiros de Burghal (trigo partido) crocantes por fora e recheados com três deliciosas escolhas:
Queijo feta e espinafres
Legumes
Carne picada

Hummus

Vegan  Sem glúten  Sem lactose  Saudável
Patê de grão-de-bico e sementes de sésamo, ótimo para acompanhar qualquer prato. Recomendado para diabéticos, é uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas e cálcio! É um produto saudável e tendência alimentar para este ano de 2018!

Falaffel

Vegan  Sem lactose
Bolinhas quentes e crocantes de grão-de-bico e ervas aromáticas, receita originária do Médio Oriente. Falaffel é uma tendência alimentar para 2018! Opção vegan e sem lactose.

Labanne

Vegetariano  Sem glúten  Saudável
Queijo creme de iogurte! Delicioso, cremoso e derrete na boca. Este queijo é naturalmente saudável com baixo teor de gordura, rico em cálcio e contem bífidus ativos!

Beringelas com tomate

Vegan  Sem glúten  Sem lactose  Saudável
Beringelas estufadas com tomate. Uma das escolhas do Chef pela utilização de um alimento com baixo valor energético e que nos oferece diversas vitaminas. Cada porção da beringela apresenta uma boa quantidade de fibras alimentares e antioxidantes.

Tahina

Vegan  Sem glúten  Sem lactose  Saudável
Creme de sementes de sésamo, temperado com alho e limão. Repleto de nutrientes, rico em proteína, vitaminas e cálcio a Tahina, também conhecida por Taíne, Tahine, Tahin ou Tahini, é considerada pelo mundo fora como um `superalimento´. Deliciosa com o seu prato e para molhar o pão pita!

Tabuli

Vegan  Sem lactose  Saudável
A nossa fresca salada picada é rica em sabor, cor e nutrientes! Salsa, hortelã, tomate fresco com burghal (trigo partido) e temperado com azeite e limão. Contém altos níveis de fibra e vitamina C!

Folhas de videira

Vegan  Sem glúten  Sem lactose  Saudável
Folhas de videira recheadas com arroz temperado com ervas e vinagrete. As folhas de videira contêm imensos benefícios para a nossa saúde, nomeadamente, são livres de colesterol, gordura e sódio, combatem a retenção de líquidos e a perda de memória.

Beringelas assadas

Vegan  Sem glúten  Sem lactose  Saudável
Creme de Beringelas assadas e pimentos fumados temperados com azeite e especiarias típicas.

Degustação 3 petiscos

Pão pita com a escolha de 3 petiscos caseiros.

Pão Pita

Vegan  Sem lactose
De origem árabe, este pão tem uma forma redonda e achatada que normalmente é aberto tipo “envelope” para colocar o recheio.

Pita Chips

Vegan  Sem lactose
Chips de pão pita torradas no forno com  ervas aromáticas.

Croquetes de Frango

Pequenos croquetes caseiros com frango e ervas aromáticas.

Molho de Alho

Já podes levar para casa o famoso molho de alho Joshua’s! Acompanha bem qualquer prato, salada ou sandes! Delicia-te…

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